Kawa o niskiej kwasowości
Kwasowość w kawie to smak: owocowa, czasem cytrusowa świeżość, którą jedni kochają, a inni wolą omijać. Jeśli lubisz kawę łagodną, czekoladową i orzechową, bez kwaskowych nut, ta kolekcja jest dla Ciebie.
Które kawy mają niską kwasowość?
Najmniej kwasowości mają kawy z Brazylii, mieszanki z dodatkiem robusty i kawy palone ciemniej. U nas to między innymi Słoń z mleczną czekoladą i orzechami, Tygrys z gorzką czekoladą i karmelem, Espresso Gusto z toffi i kakao oraz łagodna Brazylia Mogiana. Do ekspresu przelewowego polecamy Przelewix Czekoladowy, a bez kofeiny Brazylię Bezkofeinową.
Jak parzyć, żeby kawa była łagodna?
Kwasowość podkreśla zbyt grube mielenie i za krótkie parzenie. Jeśli espresso wydaje Ci się kwaśne, zmiel kawę odrobinę drobniej. Łagodność podkreśla też mleko, dlatego kawy z tej kolekcji świetnie sprawdzają się w cappuccino i latte.
Wszystkie kawy palimy dopiero po Twoim zamówieniu. Zobacz też kawy ciemno palone.
